お疲れ様です。ろくのです。
トレーニングする人のみならずダイエット界隈でも有名なマッスルグリルの炊飯器で作る
沼
その派生系の
セメント
をこのブログでは圧力鍋で作って紹介したんですが
沼
セメント
そういえば沼のもう一つの派生系
マグマ
は、まだやってなかったので今回は今更ながらマグマを圧力鍋で作ってみました。
材料
まずは材料です。
米:270g
胸肉:720g
オクラ:一袋
玉ねぎ:3個(写真は4個ですが鍋に入り切らなかったので3個です、小玉なので大きいのなら1個でいいと思います)
干し椎茸:おもむろ
にんにく:一玉(にんにく大好きなので一玉入れてますが、3、4片でいいと思います笑)
カロリーとしては1900キロカロリーいかない位です。
にんにくを一玉も入れてるので(笑)にんにく減らせば1800キロカロリー前半位になります。
下準備
圧力鍋で煮る前に軽く下準備。
胸肉を
細かく切る。
本家の炊飯器で作る場合は長時間炊飯するので肉が繊維状になるので切らないんですが火の入りを良くするために切ってます。
で玉ねぎとにんにくを
フードプロセッサーで
処刑してやります！
(因みに鍋に入り切らなかったので玉ねぎは3個分にしました)
作り方
で、作り方ですが圧力鍋に
胸肉！
オクラ！
玉ねぎとにんにく！
米と干し椎茸！
トマトホール缶
写真撮って無いけど水500くらいと塩胡椒！
をぶち込みます。
注意事項ですが本家の炊飯器で作る場合は一番最初に米を入れますが
圧力鍋の場合だと米を下にすると焦げやすくなるので米は最後の方に入れてます。
後は蓋して火をつけて
5分程で圧がかかります。
※僕の圧力鍋は圧がかかると赤いボッチが出てきます↓
圧がかかってそのまま5分。
火を止めて圧が抜けるまで放置。
(大体15分〜20分程)
圧が抜けて出来上がったのがこんな感じです↓
まだオクラとな原型残ってますがお玉とかで軽くほぐすと、こんな感じ↓
完成！
材料切って煮るだけなので長めに目積もっても40分ほどで完成です。
味
で、肝心の味ですがあっさりしてて美味い！
最近飲み過ぎてたのもあってか優しい味が胃に染みます。。。
味付けも薄めに作っといて薄いと思ったら塩胡椒で調整したら良いと思います。
まとめ
今まで沼、セメントと圧力鍋で作ってきたけどマグマも美味い！
ダイエット中には1日分のカロリーを計算して作り置きすると、これ食べるだけで良いので楽です。
ただ、見た目的に会社にお弁当として持って行きづらいかも何ですが、このご時世でリモートワークもまだまだ続くかと思うのでリモートワークの日や休みの日だけとかでも全然ありだと思います。
というわけで、ではまた〜
